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:中国茶( 8 )
久々の中国茶会
2011年05月30日
こちらは小倉北区のディンという中国料理の店で、この日は貸し切り。桃花さ...
ばらと中国茶
2010年04月09日
さて、桜も一段落した今日は、ほぼ終日レッスンの日。 午前中は3回目の...
中国茶教室が始まりました。
2010年03月17日
初回の今日は、青茶と呼ばれる烏龍茶。世界遺産登録武夷山の岩場で採れる...
中国茶講座5 花茶
2010年03月04日
今回は花茶です。中国茶には華やかなお茶があります。薔薇や菊の花のお茶...
中国茶講座4 紅茶
2010年02月20日
さて、今日は中国の紅茶です。先日も書きましたが、お砂糖も入れてないのに甘...
中国茶講座3
2010年02月13日
この日は黒茶と呼ばれる、プーアール茶の講座です。プーアール茶は黒麹で後発...
中国茶講座2 緑茶
2010年02月04日
今日のお茶は「六安瓜片(ろくあんかへん)」 等級は3種類にわけられ、穀雨の...
中国茶講座
2010年01月27日
今日は中国茶5回講座の第1回目に行ってきました。 1回目は烏龍茶です...
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