エリゼ館便り 

elize.exblog.jp
ブログトップ | ログイン
2009年 09月 20日

アメリカの秀逸なワイン

 向かって右からドミナス、ヴィアデア、ハーランエステート、ベリンジャーで、ナパバレーのワインが集まりました。ドミナスはぺトリュスに、ヴィアデアはシュヴァルブランを彷彿とさせる味覚ということで、主催の方がそれぞれブラインドで出されましたが、本当にすぐ判ります。ベリンジャーはプライベートリザーブです。
 今回の目的は1本十数万円のハーランエステート2001年を7人でいただくこと。バランスのいい甘さと香り。でもこの価格のフランスワインだったらもっと・・・・とも思いました。最近家族の間で話題に上がっていたワインなので、タイムリーに飲んで確認できて、これで次へ進めます。

c0012470_0402993.jpg

c0012470_1838425.jpg

こちらもナパバレーのデザートワインです。

# by elizekan | 2009-09-20 00:45 | ワイン | Comments(0)
2009年 09月 13日

骨董市

今日は達磨堂さんの呼びかけで、もう10年位続いている長府の骨董市のスナップをお送りします。場所は忌宮神社の境内で、毎月第2日曜日に開催されているそうです。
c0012470_22134142.jpg

全部で40店位ありそうです。ファンの方はお馴染みのお店があって、欲しい物を次回見つけてきてくれるように頼んでいる人もいました。
c0012470_22143867.jpg

骨董市というからには、もちろんこんな感じのものもあり、
c0012470_22152035.jpg

こういう懐かしい時代のものもあります。
c0012470_22154260.jpg
c0012470_221645.jpg

そうして、中には女性向きのこういうお店もありました。
c0012470_22163654.jpg
c0012470_2217093.jpg
c0012470_22171999.jpg


# by elizekan | 2009-09-13 22:24 | Comments(0)
2009年 08月 10日

シュヴァルブラン 80's

 「白い馬」という名のボルドー、サンテミリオン地区のワインです。とても人気のある銘柄だそうですが、私はそれも知らずに冬に飲む機会があって、1993年のシュヴァルブランを飲みました。その時大変印象が強くて、初めて、ほかの年に作られたシュヴァルブランはどんな印象なのだろう、と思いました。
 それからもう一度、1993年のシュバルブランを飲む機会があったので、別の年も飲んでみたいと言ったところ、同席していた方お二人が、ワインセラーに85年を持っている、81年、88年を持っている、とおっしゃったのでした。そして、今回その3本の年代別のシュヴァルブランを飲むことになりました。
c0012470_2111587.jpg
c0012470_2112961.jpg
c0012470_21133061.jpg

香りも味もそれぞれに異なり、80'sは総じて90年代よりもまろやかに感じました。こうした、別の年のものにも出会えることが、ワインの愉しみでしょう。銘柄を言えば、すぐに願いの叶うワインセラーをお持ちの、A先生とU先生に感謝です。

# by elizekan | 2009-08-10 21:33 | ワイン | Comments(0)
2009年 07月 30日

やっと晴れた夕べに

豪雨の毎日でお天気が心配されましたが、運よく晴れて、下関旧市街の高台にある日和庵に集まりました。
c0012470_155433.jpg

バーから望む関門の夜景。
c0012470_15552183.jpg

c0012470_2332552.jpg

c0012470_23323877.jpg

c0012470_23331436.jpg

14人の方々で一人当たり5個のグラスが、沢山並んだテーブルは、華やかできれいでした。ほっとするひとときに感謝しました。

# by elizekan | 2009-07-30 15:59 | ワイン | Comments(0)
2009年 06月 19日

6月の晩餐会

あるご夫妻にお招きいただきました。お料理に花を添えたいと、花のアレンジをふたつ作りました。
ひとつはセンター用、もうひとつはサイドテーブル用です。
c0012470_1751199.jpg

c0012470_23252461.jpg

c0012470_17523439.jpg

とても重厚で、廊下のこういう照明も似合うお宅です。
c0012470_17543714.jpg

c0012470_181029100.jpg

すべて奥様手作りのコース料理。野菜と魚介のテリーヌが綺麗です。シャンパーニュグラスは、珍しい型で、リーデル社の2000年ミレニアムのもの。そしてシャトーラトゥール。次々いただくおいしいお料理とワインに忙しく、気がつくと写真を撮るのを忘れている私でした。

More

# by elizekan | 2009-06-19 15:53 | ワイン | Comments(0)